英国厨师患“食物恐惧症” 25年只吃饼干(图)

　　福斯特的女友卡罗琳·利斯特曾写信给食品专家，详细说明了福斯特的情况。在心理学家和营养学家们的帮助下，他正在尝试吃其它食品，饼干已不是他唯一的选择了。他说：“能够品味百味美食是我最大的梦想”。

　　福斯特说：“我的饮食习惯影响了生活的各个方面，包括社交和工作。我只是1名理论上的厨师，只知道食品配料，但却不能不请同事帮我尝菜。我1直想象：‘那道菜闻起来可真香’。但1产生品味它们的想法就让我感到恶心。这多是心理缘由，我多是世界上唯一1个得了这类症状的人。”

　　不过使人捉摸不透的是，虽然福特斯只吃饼干，但他却阴差阳错地成为1名高级厨师。现在他是达拉谟郡SalePepe意大利餐厅的厨师长。不过由于不能品味菜肴，福斯特做完菜后，总得请同事们品味后再端给顾客享用。

　　厌食却当上大厨

　　福斯特最喜欢的口味是Tunnock品牌的焦糖薄饼。福斯特已成为英国广播公司3台“畸形吃客”的名人。

　　福斯特1岁半时突然得了“食品恐惧症”。“18个月大时，我忽然谢绝吃其它东西。专家建议母亲饿我1阵儿，虽然最后我开始吃东西了，但只限于饼干。吃其它的东西会让我感到焦虑不安，乃至恶心。现在，我已习惯吃饼干、吃茶水度日了。”

　　1岁半忽然讨厌食品

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